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跨年
  • 家常主料100種做法叢書:粥的100種做法

    犀文圖書  /  2010-12-01  /  江蘇科技
    ¥3.5(2.9折)定價:¥12.0

      《家常主料100種做法叢書:粥的100種做法》針對普通家庭,菜式上以常見的家常菜為主。除了嚴謹的做法介紹以外,《家常主料100種做法叢書:粥的100種做法》還搭配了詳盡的營養功效介紹和精美大圖,使讀者學做之余,增加對食材的了解...

  • 幸福一手煲辦-1個電飯煲與66道料理的美味情緣

    蜜思  /  2013-04-01  /  中國輕工業出版社
    ¥10.6(3.8折)定價:¥28.0

      美食小情書《愛自己,好好吃早餐》《幸福,一手“煲”辦》《好菜知時節》-“蜜思”廚房系列(套裝全三冊)(贈送精美杯墊)   最有態度的”美食小情書”   1份對生活的熱愛+1只電飯煲=66道經典美味   幸福就是,想吃就吃,想愛就愛   按下開關就開火,烹調過程無油煙,隨時隨地電飯煲,懶人做菜不犯愁...

  • 我們 要好好的.吃晚餐-兩個人40天的美味關系

    蜜思  /  2014-04-01  /  中國輕工業出版社
    ¥9.0(3.2折)定價:¥28.0

    愛人版美食小情書,給你愛人般的適時溫暖,建議配合家人版和閨蜜版美食小情書一起使用 珍視晚餐,就是珍視跟他和自己相處的美好時光 全手繪插圖加九宮格桌布設計,40套私家搭配的平常幸福滋味, 不同關系里的美味提案,平淡、浪漫、孤單、溫暖、永遠…… 這是一本既有愛又營養,專屬于兩個人的晚餐食單,它能夠帶給你: 最適合兩個人的少食低脂晚餐搭配,讓兩個人一起共享餐桌上的美味與樂趣。 最貼心的簡食晚餐提案和飲食心語,在兩個人的

  • 最受中國人喜愛的西餐湯

    ¥33.6(6折)定價:¥56.0

    人人都愛美湯。夏日有清淡鮮味的冷湯;冬日有量大飽腹的熱湯。湯可以作為主菜前的開胃菜肴,鮮爽誘人;湯亦可單獨作為一頓美餐來享用,營養豐盛。所有的食材,都可用于做湯。 由安妮·希斯比編著的《最受中國人喜愛的西餐湯》推陳出新,緊跟時代,清新亮麗!蹲钍苤袊讼矏鄣奈鞑蜏纺依135道世界各地的湯譜清湯、濃湯、雜燴湯(什錦湯)、湯飯、英式湯、法式湯、美式湯等。每道湯譜都詳盡列明了所有用到的食材和配料,制作方法一目了然,簡單易行;而且對

  • 愛.不停燉-細火慢燉72道滋養身心的應季湯品

    蜜思  /  2014-04-01  /  中國輕工業出版社
    ¥10.6(3.8折)定價:¥28.0

      家人版美食小情書,給你家人般的愛心滋養,建議配合愛人版和閨蜜版美食小情書一起使用   煲湯和閱讀,是日常生活的重要小事   身體和心靈,都需要持之以恒的滋養   72道應季湯品+72款藝文推薦   陪你走過一年四季,成長為更美好的自己   ”天人相應,身心共養”是中國傳統的養生智慧。   春天│陽氣旺盛,防風養肝│用電影打開眼睛   夏天│熱者涼之,燥者清之│用旅行強健身體   秋天│潤肺防燥,補充水分│用音樂喚醒耳

  • 素食的誘惑

    金邘烈  /  2014-03-01  /  中國畫報出版社
    ¥10.9(3.4折)定價:¥32.0

    ※韓國素食主義者金邘烈與你分享13年素食經驗   ※從現在開始改變你、改變世界的全新的生活方式——素食   ※不用犧牲健康,不用放棄美味,不用遠離朋友就能獲得身心靈的放松   ※素食主義者的百科全書   有這樣一群人,他們提倡素食。佛祖、達芬奇、卡夫卡、娜塔莉波特曼等等你所熟知的各界名人,他們都是素食主義者。如今,素食文化被推上了文化的最頂端,素食菜譜的餐廳也隨之增多。   推薦 1 愛因斯坦素食的踐行者。他說:“我相信素食能夠改變人

  • 果麥日食記:用自己喜歡的方式吃一生

    ¥34.5(5折)定價:¥69.0

    一群人,一只貓,一日一食一記。用心制作美食,用情感和故事賦予美食獨特的意義,是姜老刀喜歡的記錄生活的方式!懊朗澈妥鲲,對你來說意味著什么?”“一般來說,我應該回答,做飯意味著對生活的熱愛……然而并不是。美食不是我生活的調劑品,而是助我渡過難關的重要存在!蔽逦峨s陳的人生,有時需要一點時間的療愈,又或者是,一塊蛋糕;傷心時渴望得到溫暖的撫慰,就像爸爸燉的雞湯一樣熨帖;來不及告別的人,在那份不能復刻的菜譜里,一遍遍說著再見;細水長流的愛

  • 山西面食家庭快樂族(現代人·新飲食文化系列)

    ¥9.5(4.3折)定價:¥22.0

    本書是北京“漢聲”編輯在山西民間采訪11天,從太原到榆次、運城、丁村、磧口,所到之處,無“面”不餐,餐餐不重復,采訪面食總計超過百種,從中選出34種適合當代都市家庭的面食品種。照著食譜制作,既無防腐劑,又無添加劑,是自己看得見、摸得著的放心食物。 為了方便讀者參照本書制作面食,在進入面食譜之前,是有關面食的基本知識,介紹了小麥面粉的各項性質指標,選用標準,發酵及檢查方法,面水比例,以及小麥面粉、莜麥面粉、蕎麥面粉與各小雜糧的營

  • 懶人面

    林美慧  /  2005-01-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥8.6(4.3折)定價:¥20.0

    本書分成3分鐘涼面、5分鐘干拌面、方便干面、好吃湯面和流行哈面,共五大類由極簡單到最流行的70道面食,徹底發揮了“面”的多樣性本質。此外,還教授制作基礎湯底、醬汁和餡料,讓讀者輕松烹調懶人面...

  • 貝太廚房-美味關系

    薩巴蒂娜  /  2008-10-01  /  吉林科學技術出版社
    ¥29.1(8.3折)定價:¥35.0

    本書分為春、夏、秋、冬四部分,其內容包括:我在春天種下一棵香草、我吃魚之頭,君吃魚之尾、魚香肉絲里面是沒有魚的、我想霓裳菜想容、格格們的下午茶等...

  • 食年饕餮-貝太廚房

    ¥25.8(3.8折)定價:¥68.0

    這是貝太廚房十年心血匯集,這是一本圖片精美內容詳盡的美食工具書。100道精選美食,100道極品美味,為你演繹舌尖上的美食風情。全書分為“食以味先”、“滋味悠久”、“尋常家味”、“味蕾記憶”和“烹飪那點事”五大部分,為您講述美食的源遠流長、烹飪技法和方法步驟,讓您在家吃到您所想要的味道...

  • 精選家常小炒1088例

    ¥13.4(7.5折)定價:¥17.8

    《精選家常小炒1088例》是一本圖文并茂的養生菜譜。它精選1088例家常小炒,給予制作上的講解示范,不但根據營養專家要求改進了傳統的烹飪方式,使炒菜保留更多的營養;還根據烹飪顧問的指導不斷調整制作步驟,使之具有更好的口感。...

  • 花邊食事:輕松下廚不失敗

    ¥20.3(5.8折)定價:¥35.0

    本書為網絡人氣熱播美食短片《花邊食事》圖文版, 由微博美食視頻博主、掌廚美食及美拍達人 —— 愛生活的邊邊傾力所著, 涵括韓劇美食、星座美食、日常美食、特色小吃、休閑美味等, 用簡單的食材變著花樣做料理, 嚴選70道精美菜肴, 每天不重樣, 暖心又暖胃。讓挑剔的你, 從此愛上吃飯。認真地吃每一餐飯, 用心待身邊每一個人, 生活本該簡單...

  • 無煙廚房營養食譜叢書:榨汁機營養食譜

    暫無  /  2011-12-01  /  湖南美術出版社
    ¥3.1(2.6折)定價:¥12.0

    當代人的生活節奏越來越快,工作的壓力也越來越大,很少有人能夠把很多的時間花在酒樓食肆,更多的人越來越注重和依賴家庭飲食。于是,各種小巧便捷的小家電廚具快速走進了每個家庭。但是,吃什么怎么做的問題也隨之成為困惑...

  • 董浩.王茜美食菜譜

    董浩編著  /  2009-01-01  /  現代出版社
    ¥10.7(3.6折)定價:¥29.8

  • 醬料王

    王景茹 等編著  /  2011-07-01  /  中國紡織出版社
    ¥17.1(4.3折)定價:¥39.8

    這本書由王景茹、楊珮珊、莊芷儀編著,名師名廚特別示范 100道經典調味醬菜肴。只要您掌握了醬料調味秘訣,自己在家也能做出媲美餐廳名廚的私房好菜。腌醬、蒸醬、快炒醬、燒烤醬、淋拌醬、小吃醬、拌面醬……本書告訴您:用對醬汁,即使是廚房新手也能做出色香昧俱全的佳肴...

  • 老公獻給老婆最愛吃的101道美味

    李春生  /  2007-02-01  /  中國旅游出版社
    ¥22.7(8.1折)定價:¥28.0

    本書以圖文并茂的形式介紹適合女性健康的各種食療菜譜以及制作方法。包括:菠菜豬肝湯、花生燉豬尾、辣炒雞塊、核仁鳳凰條、紅燒豬蹄等。 ...

  • 省錢大比拼

    黃娟娟  /  2007-08-01  /  現代出版社
    ¥9.4(3.6折)定價:¥26.0

  • 上海煲·滾·燉家庭湯品

    姜介福編著  /  2009-07-01  /  江蘇美術出版社
    ¥8.7(5.2折)定價:¥16.8

    本書特別依照“煲”、“滾”、“燉”三種烹調方式分成三大類,共收錄35種具有代表性的上海家庭湯品,并介紹高湯的熬制與貯藏方法,只要掌握以上六個訣竅,再參考本書步驟實地操作,相信在家里就能“煲”、“滾”、“燉”出具有濃厚上海風味的鮮美靚湯...

  • 溫暖傳家菜

    蘭姨  /  2012-10-01  /  漓江出版社
    ¥17.2(4.3折)定價:¥40.0

      簡單的菜最考驗做菜人的用心。   很多人說不會做飯,問及家里誰做飯?答案是媽媽。   因為是媽媽,所以會做。廚藝其實不是什么高深的技術,只要有愛,只要有心,每個人都能成為技藝高超的廚師。   ——蘭姨   蘭姨師承一帶(自貢一帶)名廚的祖父,在熱愛美食烹飪的家庭中長大,用美味滋養家人是她最幸福的享受。在本書中,她將自己做了幾十年煮婦的心得與經驗傾囊相授,不僅按家傳美食、陽春三月野菜季、夏之清甜、秋之偶遇、冬之暖養五個版塊向讀者介紹

  • 三石美食-小家盛宴

    三石美食  /  2014-03-01  /  浙江科學技術出版社
    ¥18.1(4.3折)定價:¥42.0

    ★★★★入選“supor蘇泊爾|cctv舌尖上的中國ii合作伙伴美食達人秀”最佳家宴書★★   ★★一本關于家宴的烹飪百科,實用、全面、好用,經典必備!★★   ◆家宴之道、家宴之禮、家宴之思——讓你禮節周全,面面俱到   ◆超多細節指導,不同口味提示——讓你完全想不到的美味體驗   ◆小家宴請、朋友聚會、合家團圓,各種家宴菜譜搭配——方便你按需組合,按人配菜   喜愛用家宴款待八方賓朋的三石,一直醉心于在家嘗試各種美食,每有感悟就拍

  • 鹵出來的風味菜

    甘智榮  /  2016-08-01  /  黑龍江科學技術出版社
    ¥17.3(5.8折)定價:¥29.8

    如果你喜歡吃鹵菜,但又不善于燒制它,或者花樣匱乏,那么本書非常適合你...

  • 你的家宴是什么顏色

    樊小玉  /  2004-05-01  /  中國輕工業出版社
    ¥11.2(4.3折)定價:¥26.0

    本書以圖文并茂的畫冊形式,以散文的文筆,通過一個個小故事,講述了幾十道精美、簡易的菜肴制法,文章有:《總統便餐》、《送一份健康給自己》等...

  • 燉肉燒肉128道

    白旭  /  2008-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥7.4(5.8折)定價:¥12.8

  • 鮮美魚蝦

    美食生活工作室 編  /  2011-11-01  /  青島出版社
    ¥4.3(4.3折)定價:¥9.9

      這是一套物超所值的小菜譜,有小炒有涼拌,有湯煲有主食……書中收錄了適合家庭餐桌的多款中西美食,不僅詳盡說明了制作過程,還附加菜品烹制要點及原材料選購保存等知識。跟隨簡潔明了的文字和精美的圖片,輕松體會料理的樂趣吧,讓您家的餐桌從此繽紛熱鬧起來...

  • 戲戲-戲心慢燉一碗湯

    戲戲  /  2014-03-01  /  浙江科學技術出版社
    ¥22.0(5.8折)定價:¥38.0

    ★★★★入選“supor蘇泊爾|cctv舌尖上的中國ii合作伙伴美食達人秀”最佳湯水書★★ ★★煲湯數兩廣,好湯出嶺南★★ ◆拾取民間湯水精華配方——溫潤滋補,強身健體 ◆詳述煲湯諸多細節——從食材處理到煲制技巧 ◆傳遞溫情與關愛——春夏秋冬總有一碗靚湯溫暖你 一碗細心慢燉的湯水,是維系嶺南人家情感的紐帶,還可以成為全家人的的保健醫師。嶺南人一直篤信可以以形補形,心肝脾腎肺都可以通過食物得到修正。春夏秋冬用各種不同功效、不同

  • 食在好吃28:肉類料理的194種做法

    ¥15.5(5.2折)定價:¥29.8

    大眾美味肉類烹飪指南 肉食達人的 7 大美味秘訣獨家傳授 44種豬肉美食,44種牛肉美食,29種羊肉美食; 44種雞肉美食,18種鴨肉美食,15種內臟類美食; 烤、煮、燒、炸、炒、蒸、煎、鹵…… 讓你大開眼界的肉類烹飪絕學...

  • 好吃不過土豆

    本書編委會  /  2016-08-01  /  青島出版社
    ¥19.0(5.8折)定價:¥32.8

    ※ 居家過日子,食為天。喜歡吃的,買得起的,整天不就是土豆、雞蛋、小白菜,周末燉個排骨,煎個魚?誰還在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨做家常菜的書,就得用老百姓*常用的食材,這也就是*好的食材。我們精挑細選,選擇土豆、豆腐、雞蛋、排骨、肉末、雞、魚、菌菇八種食材制作了這一套*好的食材系列圖書。 ※ 做家常菜的書,用汗牛充棟來形容一點都不過分。我們青島出版社出版的美食書一直都在市場坐頭把金交椅。但是我們一點都不敢躺在功勞簿上睡大覺,逆

  • 五谷雜糧的100種做法

    犀文圖書  /  2012-08-01  /  江蘇科學技術
    ¥5.2(4.3折)定價:¥12.0

      一種主料,多種輔料! 100種健康雜糧,100道特色食譜 100條營養知識,100個溫馨提示 100次烹飪體驗,100分完美生活 ...

  • 經典醬泡菜

    林美慧  /  2005-01-15  /  遼寧科學技術出版社
    ¥6.9(4.3折)定價:¥16.0

    本書介紹了60道來自兒時記憶里的醬泡菜,30道醬泡菜入菜料理,有濃濃的傳統簡樸風情,更有高纖低脂的健康優勢。...

  • 新編大眾川菜

    ¥6.8(3.8折)定價:¥18.0

    這本《新編大眾川菜》自1994年問世以來,受到了廣大讀者的喜愛,這是因為川菜除了實用、實惠、操作簡單易學外,“突出本味”是川菜經久不衰的原因所在,也是川菜圖書的魅力所在。能品嘗到川菜,乃國人之大喜,同樣,能學到一款正宗川菜的烹飪技術,也是對提高生活質量要求的一種滿足,尤其是大眾化的川菜,亦趨向于精細、精美,家庭的烹飪亦趨向于藝術化,重品味,不再是滿足于簡單的吃,而更多地在乎吃的藝術,吃的文化,在乎川菜烹飪給家庭帶來的樂趣。 本書

  • 全家人的幸福美味

    ¥8.4(3折)定價:¥28.0

    這套關于美食的書便在我們的討論中構思并成形。簡單地說,這就是三本飯菜譜,一個人、兩個人、全家人,都可以用到它。對于沒有時間安排自己生活的人們來說,它又好像是一本處方,可以在很短的時間將一個一進廚房就可能會摔鍋砸碗兒的人變成一個美食專家;或者也可以像是一部訣竅秘笈,所傳授的就是如何烹出一款款既營養而又不失情調的美味。單身的教他如何在最短的時間獲取最大的營養,所以取名《一個人的健康快餐》。戀愛的讓他和她能在食物中領略到浪漫,因此定為《兩個

  • 一個人的健康快餐

    ¥8.4(3折)定價:¥28.0

    本書內容包括:香噴噴的葷菜 垂涎欲滴、葷素搭配 百吃不厭、素心素口 時下最流行等...

  • 兩個人的私房菜品

    ¥8.4(3折)定價:¥28.0

    這套關于美食的書便在我們的討論中構思并成形。簡單地說,這就是三本飯菜譜,一個人、兩個人、全家人,都可以用到它。對于沒有時間安排自己生活的人們來說,它又好像是一本處方,可以在很短的時間將一個一進廚房就可能會摔鍋砸碗兒的人變成一個美食專家;或者也可以像是一部訣竅秘笈,所傳授的就是如何烹出一款款既營養而又不失情調的美味。單身的教他如何在最短的時間獲取最大的營養,所以取名《一個人的健康快餐》。戀愛的讓他和她能在食物中領略到浪漫,因此定為《兩個

  • 菜里乾坤

    ¥13.2(4.9折)定價:¥27.0

    本書立足于菜肴的品位感受,主要內容主要包括食譜教學、烹飪方法等,實用趣味。全書從菜的文化、淵源入手,到菜肴制作結束,突出美文美食,圖文并茂,相得益彰,給讀者以美的享受。書中菜譜極具可操作性和實用性。 ...

  • 炒菜拌菜128道

    李光軍 編  /  2007-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥7.4(5.8折)定價:¥12.8

    這套“128道”系列美食圖書,是“輕工出版”專門針對老百姓而設計的一套家常菜譜書!冻床税璨128道》《河鮮海鮮128道》《燉肉燒肉128道》《煲湯傲粥128道《炒飯燴飯128道》《面條面點128道》涵蓋了家庭烹飪最常見、需求最大的幾個方面。 這套書中的每一道菜式都經過了編輯們的精心挑選,兼顧美味和營養,做法簡單易學,內容貼心實用,可操作性強,所用食材花費不多,并且從“家!薄盎A”入手,把家庭中最常見的菜式、最基礎的做法呈現給

  • 家常主食分步詳解

    蝶兒  /  2010-12-01  /  青島出版社
    ¥17.3(5.8折)定價:¥29.8

    “分步詳解”系列圖書是由“美食生活工作室”全新打造的一套精品圖書。本書《家常面點分步詳解》是該系列中特點尤其分明的一本。書中精美的面點、主食由來自山東東營的蝶兒親手制作。蝶兒擅長中式面點的制作,她已成為網絡中小有名氣的美麗廚娘。她的不少教做面點的帖子被千萬網友追捧、收藏,目前博客點擊率已超過300萬。她不僅收獲了家人對自己的肯定、敬重,也收獲了廣大網友的崇拜與喜愛! ”緯艏氝x200余款家常面點,包括饅頭、花卷、包子、燒賣、餅、面

  • 精選家常菜分步圖解-隨書附贈電子菜譜書光盤

    阿朵 編著  /  2012-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

      《精選家常菜分步圖解》精選了日常生活中人們最常吃的、最想吃的,烹飪起來又簡單快捷的近300道家常菜,按涼菜、熱菜、主食、湯粥、甜品、飲品六大類推薦。每一道菜都有相應步驟圖與文字對應。讓讀者更加便于閱讀、學習。   每道菜不僅有詳細、清晰的制作介紹,還有獨到的烹飪技巧講解,食材營養介紹,內容非常豐富...

  • 簡易家常菜分步圖解-隨書附贈電子菜譜書光盤

    覃彥莉 著  /  2012-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥12.8(4.3折)定價:¥29.8

    本書作者覃彥莉,為超人氣美食博客博主,網名“戲戲”。本書集合了作者多年的美食烹飪菜譜精華,每道菜皆家常易做、美味可口!品類涉及素菜、雞鴨、畜肉、水產,每一道菜均配有步驟圖,可謂一步一圖,清晰明了。并配有作者精心編寫的美食烹飪心得,給初學者和美食愛好者以指導和啟發...

  • 過食不候

    薩巴蒂娜  /  2012-09-01  /  上海文化出版社
    ¥12.2(3.2折)定價:¥38.0

      孔子說:“不時,不食!闭f的就是適時而食,這就要求人們順應體內生物鐘的節律進食。吃的*講究的人,不在于東西多貴、姿態多優雅,而是真正懂得“不食、不候”的人。一年四季365天,天天吃到的都是**口鮮,那才是*好吃的東西。作者精心編制了這套美食堂系列,就是要向更多的人傳播和共享美食的快樂!恫皇巢缓颉纷鳛橄盗兄,薈萃了86道應季菜的制作方法,配合*簡潔凝練的語言和*精美亮眼的插圖,讓讀者可以立即掌握制作訣竅,不僅賞心悅目,還方便實用

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